NITSCHE DELI

Wir bringen die Crossover-Küche in die Schüssel. Unsere verschiedenen Bowls sind inspiriert durch internationale FoodKonzepte aus den Metropolen New York, Los Angeles und London sowie den Trend-Destinationen Bali und Sri Lanka. Sie beinhalten ausschließlich ursprüngliche und natürliche Zutaten, die wir kreativ miteinander kombinieren. Außerdem servieren wir dir frische Säfte, veganen Wein aus nachhaltigem Anbau und vieles mehr. Unser Motto: Gut ist, was gesund ist!

Regional

Wo immer möglich nutzen wir lokale und regionale Zutaten von unseren Partnern im Norden.

Gesund

An oberster Stelle steht für uns die Gesundheit. Daher ist jedes Gericht mit Zutaten gespickt, die dir etwas Gutes tun.

No Meat

Bei uns gibt es regionalen Fisch und vegane, schmackhafte Alternativen. Auf Fleisch wird bewusst verzichtet.

BOWLS

Bowl Grosse Burg

Grosse Burg

Vegan

Sellerie-Püree, Zucchini-Nudeln, Basmati-Linsen-Reis, Avocado, Pinker Hummus, Pak Choi, Zimt-Möhren, Kokos-Pesto, Ingwer-Tofu

€ 9,50

Bowl Fleischhauer

Fleischhauer

Vegan

Tomaten-Sugo, Süßkartoffeln, Quinoa, Pinker Fenchel mit Koriander, Rote Zwiebel, Kichererbsen, Tahin-Kräuter-Dressing, Meaty Mushrooms

€ 10,50

Bowl Clemens

Clemens

Vegan

Möhren-Püree, Couscous, Veganer Lachs, Pinker Fenchel mit Koriander, Drillingskartoffeln, Lauch, Grüner Spargel, Blumenkohl

€ 11,50

Bowl Hüx

Hüx

Vegan

Sellerie-Püree, Basmati, Rote-Beete-Würfel, Belugalinsen, Ingwer-Tofu, Apfel-Rettich-Salat

€ 9,50

Bowl Beckergrube

Beckergrube

Vegetarisch

Möhren-Püree, Couscous, Hummus, Auberginensalat, Rotkohlsalat, Feta, Granatapfel, Blumenkohl, Meaty Mushrooms

€ 10,50

Bowl Holstentor

Holstentor

Vegetarisch

Tomaten-Sugo, Quinoa, Avocado, Rote-Beete-Würfel, Weiße Bohnen, Feta, Belugalinsen, Pak Choi, Edamame, Ingwer-Tofu

€ 9,50

Empfehlungen

Gebeizter Rote-Beete-Lachs + € 2,50
Thunfisch + € 2,50

Speise- & Getränkekarte anzeigen

Telefonisch vorbestellen:
0451 – 39689880

Bowl Restaurant Lübeck
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